坦桑尼亞(Tanzania)坦桑尼亞聯(lián)合共和國位于
非洲東部、赤道以南,東瀕
印度洋。國土面積945,087平方公里,其中桑給巴爾2,657平方公里??側丝诩s為3,700多萬。首都是達累斯薩拉姆。國旗由黑、黃、綠、藍、四色構成,左上方和右下方為綠色和藍色三角形,帶黃邊的黑色寬條從左下角斜貫至右上角。國歌是根據(jù)《上帝保佑
非洲》曲調填詞。丁香是國花。國慶日為4月26日,又稱坦噶尼喀和桑給巴爾聯(lián)合日。居民多信奉拜物教。國語為斯瓦希里語,與英語同為官方語言。
坦桑尼亞是古代人類的發(fā)祥地之一,擁有燦爛的古代文化。它又是多民族多宗教的國家,其風俗禮儀紛繁多樣。
1.相見禮儀
坦桑尼亞人注重禮節(jié),舉止文明,是飲譽非洲的“禮儀之邦”。見到尊貴的客人,尊稱男的為爸爸,尊稱女的為媽媽,在稱呼的同時,右手握拳,高高舉起,輕輕晃動,表示熱情致意;他們遇見那些地位高的人,往往雙手握拳高舉,上下不停地晃動,這是最高的問候禮節(jié);年輕的女性見到長輩,一般行半跪腿禮。這在當?shù)匾蚜曇詾槌?,外來客人不必感到不自在。坦桑尼亞人與一般朋友相見時,通常行握手禮。坦噶尼喀湖畔的部落民族的見面禮很有特色,當友人相見時,雙方先拍拍自己的肚子,然后鼓掌并握手,以示坦誠相見。鄉(xiāng)間婦女見到女賓,最好的見面禮是,圍著女賓轉圈并發(fā)出有節(jié)奏的尖叫聲。
2.拜訪禮儀
坦桑尼亞人熱情好客,待人真誠。應邀到坦桑尼亞朋友家中做客,需要準時赴約,這是對主人及主人全家的尊重??腿瞬坏秒S意進入主人的房間,尤其是女主人的房間。坦桑尼亞人素有向客人贈送禮物的習慣,因此,客人也應當事先準備一份相對精致的禮物送給主人,但不要送鮮花。他們邀請客人品嘗的傳統(tǒng)膳食有“烏加利”、“尤烏馬”、“香蕉面包”等。這些食品既讓客人大開眼界,又大飽口福。坦桑尼亞人喜歡與客人談論他們的國家公園、野生動物和燦爛的古代文化。
馬賽族人大都以新鮮的牛奶或羊奶招待客人,如果是尊貴的客人,他們還要牽出一頭牛,當場割破牛頸,向客人奉上新鮮的牛血,這是對客人的極大尊敬。
3.餐飲禮儀
坦桑尼亞人民常年以玉米、高梁、豆類等雜糧和木薯、香蕉等為主食,副食有肉類、蔬菜、水果。當?shù)氐氖卟藘r格高于水果,所以一般人寧可買水果,也不買蔬菜。坦桑尼亞地處熱帶,自然條件優(yōu)越,熱帶水果種類繁多,不少人還常常以椰子、香蕉、木瓜等果實充饑。他們愛喝的飲料是咖啡、啤酒和汽水。
坦桑尼亞人不吃豬肉、動物內臟、龜、鱉、蟹以及魷魚、海參。有些部族,在飲食上還有自己的講究:哈亞人忌吃昆蟲、飛禽和雞,他們把雞當作祭品??死廊舜偷?ldquo;蛇飯”極具特色,它是以只去內臟,不去頭尾的紅花蛇與飯一起蒸煮而成。要提醒的是:客人在吃飯時,不可吐掉蛇皮,否則,就是對主人的友誼表示懷疑。
4.服飾禮儀
大多數(shù)坦桑尼亞人穿衣隨便,各部族人都有自己的民族服飾。城鎮(zhèn)居民穿著較講究,男子喜歡穿獵裝、T恤衫和西褲;女子通常上身穿一件月牙背心或圓領汗衫,下身“圍”上色彩艷麗的裙子。頭上還要包上一塊花頭巾。坦桑尼亞黨、政官員在正式場合,一般穿一種無領制服,或西裝革履,女士則穿套裙。年輕人更喜歡歐美的流行服飾。
農(nóng)村居民大多穿傳統(tǒng)的民族服裝。有的著裝不分衣褲,而以一塊長布將身體遮蓋起來。而有的部族喜歡赤身裸體,僅在腰間圍上一塊獸皮。
有的部族男子喜歡戴臂環(huán)或耳環(huán),有的是女子要戴足環(huán)、腳鈴,在有的部族年齡越大的婦女,所戴的項圈越多。
坦桑尼亞人講究發(fā)式。年輕姑娘喜歡將自己的秀發(fā)編成一排排的細小發(fā)辮.而有的婦女以光頭為美,她們的發(fā)式也為其頭頂重物“助一臂之力”;更為奇特的是男子有的也梳辮子。
5.旅游禮儀
坦桑尼亞政府十分重視發(fā)展旅游業(yè),在許多旅游景點有配套的服務設施,旅館、飯店齊全。到坦桑尼亞旅游要遵守當?shù)氐牧曀?,坦桑尼亞人?jīng)常會以舞蹈歡迎來訪的客人,因為坦桑尼亞人把跳舞作為他們禮儀的必不可少的一部分。在他們的盛情之下,游客也應參與其中,與當?shù)厝送瑯贰?/div>
6.婚喪禮儀
坦桑尼亞各部族的婚俗新穎,無奇不有;馬康迪族姑娘如接受禮金,即算與男方成親,第二天小伙子便可與姑娘共同生活。馬薩伊族盛行本族通婚,本族婦女一旦懷孕,就有本族已生有男孩的婦女前來指腹為婚,如果孕婦所生果真是女孩,將來長大即成為那個男孩的妻子。
8月1日是坦桑尼亞的“哀思節(jié)”。每逢這一天,人們都會到祖先的墓地獻花,表示思念之意。政府官員要到獨立廣場紀念碑下敬獻花圈,以緬懷爭取獨立的英雄們的不朽功績。
庫利亞族素有牛皮葬的喪俗。有錢人死后,其家人要宰殺一頭公牛,用牛皮包扎尸體入葬;一般老人死后,人們將他生前所有的牛趕來以示哀悼。治喪禮儀獨特,死者的親屬要沐浴,剃光頭,宰羊獻祭。如果死者是男性,則哀悼5天,若是女性,即為4天。
7.商務禮儀
坦桑尼亞商人認為,商務饋贈是溝通關系的一種很好的形式,所以到坦桑尼亞從事商務活動,可準備一些禮物,以備不時之需。在當?shù)貜氖律虅栈顒右袑掗煹男亟蠛妥銐虻哪托裕萑炭蛻粽勁袝r的反復和約會遲到。
8.主要習俗
坦桑尼亞人慣常用舞蹈表達自己的思想感情。每當迎賓,祝壽,節(jié)日慶典,他們都會跳起歡快的舞蹈,可以說坦桑尼亞人每時每刻都離不開舞蹈。他們偏愛丁香,最喜歡紅色。
坦桑尼亞人注重禮節(jié),孩子們從小就受到禮儀教育,如要進父母的房間必須敲門并詢問是否可以入內。在坦桑尼亞社會中歷來存在著尊長敬老的傳統(tǒng)風尚。在不少部族里,敬老的規(guī)矩更加嚴格,如蘇庫馬族、哈亞貝族以及貝納族的女性,當她們同長輩談話尤其是聽長輩講話時,一定要跪在地上;馬賽族和梅魯族青年人向長輩問候時,必須用雙手輕輕撫摸一下長輩們的腦門兒等。
沿海的斯瓦希里族人,有新年前用木炭爆玉米花,撒在每個房間的角落,有驅妖祈福的習俗。元旦那天,姑娘身著彩裙走村串戶唱民歌,互致新年祝福。
坦桑尼亞西部甘穆巴人的過生日風俗與眾不同,真正給人一種返回童嬰時的感受。按當?shù)貍鹘y(tǒng),過生日的人當天只能吃“喂”食,不可自己動手吃食物。如是長輩過生日,每一位晚輩必須準備一樣少而精的食物,“喂”給過生日的人吃;晚輩過生日,他們則要到長輩處請求“喂”食。
在坦桑尼亞,不少地方流行著這樣一種風俗,誰家生了小孩就把胎盤埋在自己家門不遠的地方,然后在上面栽上一棵小樹苗,希望孩子像小樹苗一樣茁壯成長。不同地區(qū)的人們種的樹種不一樣,但都是希望孩子長大后有出息,成為國家的棟梁之材。因此在這些地方,往往看到誰家門口有幾棵樹,無需向主人打聽,即可知道這家有幾個孩子,人們把這種樹稱之為“添口樹”。
坦桑尼亞父母為孩子取名字極簡單,可以隨意選用任何一個詞或短語為子女命名。如希望孩子健壯就取名為“大象”,希望孩子將來能成為運動員則名之為“鴕鳥”,父母的工作不理想,就給孩子取名為“工作差”。即使像“肥皂”、“昨天”、“沒關系”這樣的詞語用作人名的也大有人在,
9.主要禁忌
坦桑尼亞是個多宗教的國家,不同的宗教信仰也產(chǎn)生了許多不同的約束和禁忌。信奉天主教和基督教新教的人忌諱“13”和“星期五”;信奉伊斯蘭教的人忌諱談論有關豬的話題,忌食豬肉和使用豬制品。傳遞食物時忌諱用左手,他們認為用左手傳遞食物是對人的侮辱。還忌諱在公共場所隨意吐痰,忌諱打聽某人的隱私。